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Estudo da imagem corporal, do estresse e das preferências ...
Rezende, Camila Azenha Alves de
Estudo da imagem corporal, do estresse e das preferências alimentares em adolescentes e seus cuidadores
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Autor: Rezende, Camila Azenha Alves de
Acervo: (us) Universidade de São Paulo
Categoria: Doutorado
Resumo: A obesidade infantil é influenciada por aspectos ligados à família, orientações alimentares e nutricionais, prática de exercícios físicos, mídia entre outros. Diante deste contexto, o presente estudo teve por objetivo avaliar o estresse, as preferências alimentares e a imagem corporal de adolescentes na faixa etária de 10 a 13 anos e de seus cuidadores. Foram selecionados, por nutricionista, trinta adolescentes em acompanhamento médico e nutricional no Ambulatório de Obesidade Infantil e Adolescente (AOIA) do Departamento de Pediatria da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP-USP). O critério para inclusão dos adolescentes obesos foi baseado no índice de massa corporal (IMC) com percentil do IMC maior que 95 calculado após pesagem e medida destes. Foram pareados com outros adolescentes eutróficos, de acordo com sexo e faixa etária e seus cuidadores, recrutados na Unidade de Atenção Primária à Saúde (PAM) da Vila Lobato, Ribeirão Preto (SP). Para avaliar os sintomas de estresse dos cuidadores foi utilizado o Inventário de Sintomas de Estresse para Adultos e para os adolescentes, o Inventário de Estresse Infantil. A percepção da imagem corporal foi investigada por meio da Escala de Silhuetas e a preferência alimentar pelo Teste de Preferências Alimentares. Para a análise dos dados foram utilizados os seguintes testes: Teste Exato de Fisher, Coeficiente de Correlação de Pearson , Modelo de Regressão Linear Múltiplo e Teste de Wilcoxon. Os resultados mostraram diferenças entre os grupos na percepção de imagem corporal e nas preferências alimentares, mas não em relação ao diagnóstico de estresse. As diferenças na percepção da imagem corporal entre eutróficos e obesos foram observadas tanto nos adolescentes quanto em seus cuidadores. Tanto os adolescentes quanto seus cuidadores apresentaram inacurácia na percepção da imagem corporal, que foi ainda maior no grupo de obesos, assim como em seus cuidadores. Ambos os grupos, de adolescentes e seus cuidadores, a
Estudo das características alimentares de crianças e adole ...
Rezende, Camila Azenha Alves de
Estudo das características alimentares de crianças e adolescentes com excesso de peso e de seus cuidadores em uma Unidade Básica de Saúde do Município de Uberlândia, Minas Gerais
Classifique:
Autor: Rezende, Camila Azenha Alves de
Acervo: (us) Universidade de São Paulo
Categoria: Mestrado
Resumo: Este estudo teve como objeto, crianças e adolescentes com excesso de peso (20 do sexo feminino, 41 do masculino) e seus 61 cuidadores (55 do sexo feminino, 6 do masculino), usuários do Centro de Saúde Escola de peso e seus cuidadores, usuários do Centro de Saúde Escola Jaraguá em Uberlândia-MG. Constitui-se como objetivo, investigar características alimentares destes usuários, como uma contribuição ao estudo da obesidade nesta população. O método adotado foi o descritivo, por meio de uma amostra de conveniência. O instrumento utilizado foi um questionário fechado composto de dez partes. O armazenamento de dados foi feito no programa ?Epidate?. A análise dos dados foi feita pelo programa estatístico ?Epinfo 6.0? e pelo ?Excel?. Foram feitas correlações de Spearman, Pearson, e Contingência para verificar associação de variáveis entre os cuidadores e as crianças e adolescentes com excesso de peso. Os resultados desta investigação indicam que apesar das crianças e adolescentes e suas famílias fazerem pelo menos as refeições principais, e terem horário determinado para fazê-las, há erro alimentar (excesso de carboidratos e gorduras, alimentos com alta densidade calórica principalmente na colação, lanche e ceia). O sedentarismo e associações de comportamentos como hábito de assistir televisão (principalmente na hora do almoço e jantar) entre cuidadores e crianças e adolescentes, também ficou evidente, o que pode indicar influência de hábitos familiares. Existem questões a serem respondidas, como a relação entre aleitamento e excesso de peso que na literatura aparece como fator protetor e no presente estudo não parece ter sido. São necessários estudos mais aprofundados a fim de entender melhor as necessidades e problemas dessas crianças e adolescentes com excesso de peso e seus cuidadores.
