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Agronomia

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Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Ciência Animal e Pastagens Universidade de São Paulo

Desempenho pré-desmame e eficiência do par vaca/bezerro Ne ...

Liana Nogueira de Paula Calegare

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Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Fitotecnia Universidade de São Paulo

Hibridação somática entre Citrus sinensis e C. grandis

Marcia Cristina Calixto

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Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Genética e Melhoramento de Plantas Universidade de São Paulo

Mapeamento de QTLs de caracteres relacionados à tolerância ...

Tassiano Maxwell Marinho Câmara

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Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Irrigação e Drenagem Universidade de São Paulo

Desenvolvimento de um controlador de irrigação para áreas ...

Antonio Pires de Camargo

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Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Fitotecnia Universidade de São Paulo

Processamento mínimo de laranja ´Pêra´

Maria Cecília de Arruda

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Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Fitotecnia Universidade de São Paulo

Modelo estocástico para estimação de produtividade potenci ...

Janilson Pinheiro de Assis

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Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Irrigação e Drenagem Universidade de São Paulo

Modelagem do balanço de energia do dossel da cultura do pi ...

Roberto Terumi Atarassi

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Patossistema caupi X Macrophomina phaseolina: método de detecção em sementes, esporulação e controle do patógeno Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Fitopatologia

Patossistema caupi X Macrophomina phaseolina: método de de ...

Candido Athayde Sobrinho

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Planos de manejo integrado de microbacias hidrográficas com uso agrícola: uma abordagem hidrológica na busca da sustentabilidade Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Recursos Florestais

Planos de manejo integrado de microbacias hidrográficas co ...

Cláudia Mira Attanasio

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Estratégias e requisistos ambientais no processo de desenvolvimento de produtos na indústria de móvel sob encomenda Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Recursos Florestais

Estratégias e requisistos ambientais no processo de desenv ...

Patrícia Silva de Azevedo

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Detecção e identificação de Xanthomonas citri subsp. malvacearum em sementes de algodoeiro por meio de técnicas moleculares Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Microbiologia Agrícola

Detecção e identificação de Xanthomonas citri subsp. malva ...

Denise Moedim Balani

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Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Ciência Animal e Pastagens Universidade de São Paulo

Valor alimentar do capim tanzânia irrigado

Marco Antonio Alvares Balsalobre

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Ocorrência e caracterização sorológica e genotípica de Listeria monocytogenes em indústrias de queijo do Estado de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos / Qualidade e Produtividade Animal

Ocorrência e caracterização sorológica e genotípica de Lis ...

Giovana Verginia Barancelli

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Caracterização das proteínas de reserva em linhagem QPM e estudo bioquímico da enzima homoserina quinase (HK) em sementes de milho (Zea mays L.)

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Genética e Melhoramento de Plantas
Universidade de São Paulo

"A semente de milho, base da alimentação em muitos países na África, Ásia e América Latina, possui ~10% de proteína na semente. Por ser um cereal a proteína da semente de milho apresenta uma baixa concentração de aminoácidos essenciais como: lisina e triptofano. [...] Assim, surgiu o milho QPM (quality protein maize), milho de alta qualidade protéica, melhorado pelo CIMMYT (México). O QPM possui duas vezes mais lisina que o milho normal mantendo a sua produtividade equivalente. [...] os resultados mostram que mais estudos sobre a regulação desta enzima devem ser realizados para que se possam desenvolver sementes ricas em lisina e também em treonina."

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Caracterização das proteínas de reserva em linhagem QPM e ...

Bertha Dévora Agurto Berdejo

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Ação de bacteriocinas de bactérias láticas no controle de Listeria monocytogenes e no aumento da vida de prateleira de mortadela fatiada

Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Bromatologia
Universidade de São Paulo

"As bacteriocinas são peptídeos antimicrobianos produzidos por algumas bactérias, que atuam como bio-conservantes e têm grande potencial de aplicação em produtos cárneos. [...] Este estudo objetivou obter novas BAL produtoras de bacteriocinas a partir de mortadela fatiada, caracterizar as bacteriocinas produzidas, obter a bacteriocina semi-purificada e verificar seu potencial de aplicação in vitro e in situ no controle de Listeria monocytogenes e na vida de prateleira (VDP) de mortadela fatiada. [...] A bacteriocina semi-purificada não teve ação inibitória contra as bactérias lácticas presentes no produto e portanto não teve impacto na VDP do produto. Os resultados indicaram que a bacteriocina produzida pelo isolado L. curvatus RJC 1 apresenta potencial de aplicação em produtos cárneos fatiados como bioconservante."

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Ação de bacteriocinas de bactérias láticas no controle de ...

Rita Junqueira de Camargo

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Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Solos e Nutrição de Plantas
Universidade de São Paulo

"O café é uma das principais culturas exploradas no Brasil, e está entre as mais importantes commodities agrícolas de exportação. A demanda por produtos agrícolas sustentáveis é cada vez maior, questão especialmente importante para a competitividade dos produtos de exportação. [...] O objetivo deste estudo foi determinar o estoque de carbono no solo e o fluxo de gases de feito estufa no cultivo do café. [...] Buscando atender a exigências de sustentabilidade avaliou-se a emissão do sistema de produção por cada saca de café (60 kg). Para tal foram utilizados dados de combustível, fertilizantes nitrogenados, adubo orgânico, calcário e eletricidade. A fazenda emitiu um total de 2.698 t CO2 equivalente de GEE durante dois anos agrícolas. A fonte que mais contribuiu foi o uso óleo diesel (1.407 t CO2eq) e a menor foi a eletricidade (41 t CO2eq). Para produzir uma saca de café foram emitidos 0,68 kg de CO2eq kg-1 de café."

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Estoque de carbono do solo e fluxo de gases de efeito estu ...

Maísa Honorio Belizario

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Adaptação do método da zona agroecológica para simulação estocástica da produtividade da cultura de milho no Estado do Rio Grande do Sul

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Fitotecnia
Universidade de São Paulo

"Com os objetivos de (i) elaborar uma adaptação do método da zona agroecológica, proposto por De Wit, para estimar a produtividade potencial e deplecionada da cultura de milho, utilizando procedimento estocástico, no Rio Grande do Sul; e de (ii) testar procedimentos estocásticos (distribuição normal truncada, triangular assimétrica e triangular simétrica) para simular dados de temperatura e de insolação para estimar produtividade potencial e deplecionada da cultura de milho, foi desenvolvida uma metodologia computacional. [...] Com base nos resultados obtidos, conclui-se que: (i) a adaptação do método da zona agroecológica possibilita definir a ordem de grandeza das PP e deplecionada da cultura de milho [...]."

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Reinaldo Antonio Garcia Bonnecarrère

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Amadurecimento do mamão Golden: ponto de colheita, bloqueio da ação do etileno e armazenamento refrigerado

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Fitotecnia
Universidade de São Paulo

"O presente trabalho objetivou estudar como o ponto de colheita, o bloqueio da ação do etileno e o armazenamento refrigerado interferem no amadurecimento e na qualidade do mamão ¿Golden¿. [...] Esses resultados nos levam a considerar que o amolecimento da polpa é mais dependente do etileno quando comparado ao desenvolvimento da cor da casca, e que existem processos independentes do etileno responsáveis pela perda de firmeza. A inibição prolongada do etileno, ou a inibição dos sítios receptores nos frutos colhidos em estádio de maturação precoce, reflete em lenta capacidade de recuperação da ação e produção do etileno, fazendo com que o uso de bloqueadores da ação do etileno nesses frutos deva ser feito com cautela."

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Amadurecimento do mamão Golden: ponto de colheita, bloquei ...

Ilana Urbano Bron

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Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Energia Nuclear na Agricultura
Universidade de São Paulo

"A deficiência de boro (B) é comum nos pomares citrícolas paulistas. [...] O objetivo do presente trabalho foi estudar, com o auxilio da técnica isotópica, a absorção de B pelas raízes e folhas da laranjeira, verificar a mobilidade do elemento na planta e quantificar a contribuição da adubação com B para os frutos da laranjeira. [...] Pelos resultados obtidos nos experimentos foi possível verificar que cerca de 20% a 40% do B presente nas partes novas da laranjeira foi proveniente de reservas das laranjeiras, ou seja, foi redistribuído na planta, e o menor valor foi obtido quando as laranjeiras estavam deficientes em B. A absorção de B pelas folhas da laranjeira foi inferior a 9% total de B depositado nas folhas, e o nutriente permaneceu principalmente nos órgãos onde foi aplicado (97%). A adubação com B no solo foi, cerca de 3 a 4 vezes, mais eficiente em fornecer o nutriente para a laranjeira, do que a aplicação do nutriente na folha."

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Boro(10B) em laranjeira: absorção e mobilidade

Rodrigo Marcelli Boaretto

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Análise da expressão diferencial de genes relacionados à tolerância ao déficit hídrico em feijoeiro comum

Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Biologia na Agricultura e no Ambiente
Universidade de São Paulo

"O Brasil é o maior produtor mundial de feijão com produção média anual de 3,5 milhões de toneladas, entretanto, um dos maiores problemas enfrentados por essa cultura é o déficit hídrico, que leva a uma redução considerável em seu rendimento. [...] Diante disso, esse trabalho teve como [objetivo] identificar genes diferencialmente expressos em dois genótipos de feijoeiro comum, sendo um tolerante (BAT 477) e o outro suscetível (IACCarioca 80SH) à seca [...]. Sendo assim, os resultados obtidos nesse trabalho fornecem o entendimento necessário ao desenvolvimento de ferramentas moleculares [...] para serem utilizados em programas de melhoramento, [...] e também para utilização desses genes candidatos em trabalhos de transformação genética para obtenção de plantas mais tolerantes à seca."

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Análise da expressão diferencial de genes relacionados à t ...

Milena Moura de Araujo Biazuzo

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Aspectos agronômicos e ambientais da irrigação com efluente de estação de tratamento de esgoto e aplicação de fosfogesso em sistema de produção de cana de açúcar

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Solos e Nutrição de Plantas
Universidade de São Paulo

"O uso de efluentes de estação de tratamento de esgoto (EETE) para a irrigação de culturas agrícolas é uma forma adequada de reciclagem de nutrientes e da água utilizada pelas populações urbanas, portanto, importante para o uso sustentável de recursos. [...] Com o propósito de responder a esses questionamentos, tratamentos com fosfogesso foram estabelecidos em cultura de cana de açúcar previamente irrigada com EETE [...]. Os efeitos da aplicação de gesso sobre os teores de Ca, S e Na no solo foram mais pronunciados em curto prazo, sendo que não afetaram as propriedades físicas do solo após dois anos da aplicação. [...] A propagação do erro das medidas do potencial da água no solo representou até 70% da variância do fluxo de nitrogênio através do solo."

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Aspectos agronômicos e ambientais da irrigação com efluent ...

Julius Blum

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Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Solos e Nutrição de Plantas
Universidade de São Paulo

"O presente trabalho teve como objetivo principal avaliar as relações entre a composição mineralógica de solos representativos do Estado de São Paulo e alguns de seus atributos eletroquímicos como o ponto de efeito salino nulo (PESN) e a capacidade de troca aniônica (CTA). [...] Em relação aos atributos de fácil e rápida determinação, o pH das amostras medido em solução de fluoreto de sódio (pH NaF) apresentou estreita relação com a presença de óxidos de alumínio nas amostras estudadas e, por essa razão, mostrou-se como um índice bastante promissor para a avaliação indireta da capacidade de retenção aniônica de amostras de camadas subsuperficiais de solos das regiões tropicais. [...]"

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Atributos mineralógicos e eletroquímicos, adsorção e desso ...

Marcelo Eduardo Alves

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Acidez orgânica da precipitação e uso do solo nas regiões dos Parques Estaduais de Intervales e Morro do Diabo (Estado de São Paulo)

Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Química na Agricultura e no Ambiente
Universidade de São Paulo

"Com o objetivo de estabelecer as possíveis correlações entre os ácidos orgânicos na precipitação e as alterações no uso do solo, amostras de água da chuva e aerossol foram coletadas nos Parques Estaduais de Intervales (PEI) e Morro do Diabo (PEMD), no Estado de São Paulo, cuja vegetação é formada por florestas pertencentes ao domínio Mata Atlântica. [...] Dos ácidos orgânicos detectados no aerossol solúvel em água, o ácido oxálico foi o mais abundante."

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Vanessa Prezotto Silveira Almeida

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Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz / Solos e Nutrição de Plantas
Universidade de São Paulo

"Nitrogênio é o nutriente mais utilizado mundialmente na agricultura devido promover grandes aumentos de produtividade e de qualidade, porém durante seu uso pode haver perdas de N por lixiviação e volatilização. [...] Objetivouse: a) estudar doses e fontes de nitrogênio na produção de cana-de-açúcar (Saccharum spp.) colhida sem despalha a fogo e avaliar a resposta desta cultura em aplicação do N na superfície do solo; b) avaliar a eficiência do uso de dicianodiamida em solos de diferentes texturas, com e sem a presença de palha, em estudo de incubação com sulfato de amônio [...]. O NBPT foi eficiente em reduzir as perdas por volatilização, já o uso de DCD aumentou as perdas de N-NH3 da fonte uréia e diminuiu a eficiência do NBPT quando aplicado em conjunto com este, independente da dose. O DCD foi eficiente em diminuir o processo de nitrificação e não teve influencia na sua eficiência quando foi utilizado em associação com NBPT."

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Inibidores de urease e de nitrificação na eficiência de us ...

Gabriel Barth

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Sebrae - Cooperativismo

Guias e Cartilhas Sebrae

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Sebrae - Video Locadora

Comece Certo Sebrae

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Sebrae - Relatorio Olericultura Paulista

Estudos Sebrae

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Os textos que integram a I Parte deste livro provêm da pesquisa “Perfis agraristas brasileiros” ora em andamento no CPDA (Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade), da UFRRJ, e cujo objetivo consiste em comparar autores da

Agraristas políticos brasileiros

Santos, Raimundo

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Livro em que se trata das conexões entre o direito à alimentação adequada, conhecido também por Segurança Alimentar, o Direito Agrário e os Direitos Humanos. Parte-se do princípio de Justiça Social do Direito Agrário, firmado na ideologia da função so

As interfaces do direito agrário e dos direitos humanos e ...

Maniglia, Elisabete

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Este livro cresceu da convicção de que as análises contemporâneas da agricultura e da mudança social rural alcançaram um impasse. Dentro da tradição marxista, o significado do desenvolvimento tecnológico foi continuamente distorcido na medida em que a

Da lavoura às biotecnologias: agricultura e indústria no s ...

Sorj, Bernardo

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Abordando aspectos diferentes, os dois estudos focalizam mecanismos de interpenetração crescente entre o capital agroindustrial e os produtores rurais, as estratégias que os diversos agentes utilizam e o papel das cooperativas dentro desse complexo jo

Agricultura, cooperativas e multinacionais

Coradini, Odacir Luiz; Fredericq, Antoinett

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As experiências pessoais e intelectuais que me levaram a escrever este livro tiveram início há mais de uma década, e se estenderam por toda a minha carreira, desde os tempos de bolsista da “Fulbright” até a etapa acadêmica. Sem dúvida, o argumento cen

Camponeses: sua participação no Brasil

Forman, Shepard

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[...] nosso estudo focaliza um primeiro ciclo histórico de expansão agroindustrial, caracterizado por estar ligado especialmente a produtos de exportação. Na atualidade, abre-se um novo ciclo de expansão agroindustrial na direção de produtos alimentíc

Estado e classes sociais na agricultura brasileira

Sorj, Bernardo

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Este trabalho se divide em três partes. Na primeira, mostramos os componentes do complexo agroindustrial, com exceção dos produtores avícolas rurais. A análise mostra a articulação entre a instalação do complexo avícola com a importação de tecnologia

Camponeses e agroindústria: transformação social e represe ...

Sorj, Bernardo; Pompermayer, Malori J.; Cor