Aspectos cognitivos superiores: Uma estreita relação com o alimento
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Autor: Sandra Regina de Almeida; Dayane Soncin; Luciana B
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Categoria: Nutrição
"Emoção é um impulso neural que move um organismo para a ação. A emoção se diferencia do sentimento, por ser um estado psico-fisiológico. A alimentação como princípio fisiológico, participa do processo de profilaxia às doenças, reconhecidas
Autor: Maria do Carmo Soares de Freitas et al (org.)
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Categoria: Nutrição
Este livro reúne estudos sobre Alimentação e Cultura e prioriza escritas e narrativas sobre o comer em distintos grupos e lugares. Fundamenta-se nas Ciências de Alimentação e Cultura
Manual básico para atendimento ambulatorial em nutrição
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Autor: Raquel Rocha Nilze Barreto Villela
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Categoria: Nutrição
Trabalho educativo e esclarecedor acerca das mais variadas distorções alimentares que levam o indivíduo ao desequilíbrio nutricional. Foi elaborado com a fin de desequilíbrio nutricional
O corpo, o comer e a comida: um estudo sobre as práticas corporais alimentares cotidianas a partir..
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Autor: Ligia Amparo da Silva Santos
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Categoria: Nutrição
O corpo, o comer e a comida: um estudo sobre as práticas corporais alimentares cotidianas a partir da cidade de Salvador Atualmente, imagem do corpo magro, saudável, malhado, voyeur e erótico é perseguido desesperadamente pelas pessoas. É nesse context
Avaliação do potencial antioxidante e de algumas características físico-químicas do tomate...
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Autor: Renata Galhardo Borguini
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Categoria: Nutrição
Avaliação do potencial antioxidante e de algumas características físico-químicas do tomate (Lycopersicon esculentum) orgânico em comparação ao convencional Faculdade de Saúde Pública / Nutrição
Avaliação dos níveis sanguíneos do hormônio tireoidiano ativo (T3) e do estado nutricional...
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Autor: Maritsa Carla de Bortoli
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Categoria: Nutrição
Avaliação dos níveis sanguíneos do hormônio tireoidiano ativo (T3) e do estado nutricional relativo ao selênio de mulheres residentes em área de exposição ao Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Nutrição Experimental
A formação dos hábitos alimentares ocorre na primeira infância. Quando esses hábitos são formados de maneira incorreta, o risco da criança se tornar obesa na de como ter com saúde aos nossos meninos em formato
A infância é um período em que se desenvolve grande parte das potencialidades humanas. Os distúrbios que incidem nessa época são responsáveis por graves cons Este Caderno faz parte de um trabalho que o Ministério da Saúde vem desenvolvendo no sentido d
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada no ano de 1999, integra os esforços do Estado Brasileiro que por meio de um conjunto de polít A completar-se dez anos de ...
Frequência de poliformismos relacionados ao metabolismo do folato e fatores associados às...
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Autor: Lana Carneiro Almeida
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Categoria: Nutrição
Frequência de poliformismos relacionados ao metabolismo do folato e fatores associados às concentrações de homocisteína em mulheres de baixa renda de São Pau Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública
Efeito da deficiência dietética de magnésio no metabolismo oxidativo de tecidos de ratos...
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Autor: Aline Guimarães Amorim
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Categoria: Nutrição
Efeito da deficiência dietética de magnésio no metabolismo oxidativo de tecidos de ratos submetidos a protocolo de treinamento periodizado Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Nutrição Experimental
Mudanças na qualidade da dieta e seus fatores associados em residentes do município de São Paulo...
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Autor: Samantha Caesar de Andrade
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Categoria: Nutrição
Mudanças na qualidade da dieta e seus fatores associados em residentes do município de São Paulo em 2003-2008: estudo de base populacional Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública
Impacto da fortificação das farinhas com ferro no controle da anemia em gestantes: estudo em um...
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Autor: Leticia Cristina Abreu
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Categoria: Nutrição
Impacto da fortificação das farinhas com ferro no controle da anemia em gestantes: estudo em um serviço público de saúde do município de São Bernardo do Camp Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública
Subnutrição e risco para subnutrição: incidência e associação com variáveis sociodemográficas e...
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Autor: Daniele Lima de Alencar
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Categoria: Nutrição
Subnutrição e risco para subnutrição: incidência e associação com variáveis sociodemográficas e clínicas, em idosos domiciliados no município de São Paulo, B Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública
Prevalência de anemia e relação entre a concentração de hemoglobina em mães e crianças atendidas...
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Autor: Luciana Galve Alleo
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Categoria: Nutrição
Prevalência de anemia e relação entre a concentração de hemoglobina em mães e crianças atendidas nas Unidades Básicas de Saúde de Santa Isabel Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública
Diabete melito referida: incidência e preditores, em coorte de idosos domiciliados no município de..
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Autor: Manuela Ferreira de Almeida
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Categoria: Nutrição
Diabete melito referida: incidência e preditores, em coorte de idosos domiciliados no município de São Paulo: Estudo SABE - Saúde, Bem-estar e Envelhecimento Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública
Mudanças na qualidade da dieta e seus fatores associados em residentes do município de São Paulo...
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Autor: Samantha Caesar de Andrade
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Categoria: Nutrição
Mudanças na qualidade da dieta e seus fatores associados em residentes do município de São Paulo em 2003-2008: estudo de base populacional Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública
Avaliação da efetividade de programa governamental de distribuição de leite fortificado no ...
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Autor: Rosângela Aparecida Augusto
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Categoria: Nutrição
Avaliação da efetividade de programa governamental de distribuição de leite fortificado no crescimento de crianças de 6 a 24 meses de famílias de baixa renda Pós-Graduação em Nutrição Humana Aplicada
Estudo de dieta total no Estado de São Paulo: estimativa de ingestão dietética de elementos...
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Autor: Roseane Pagliaro Avegliano
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Categoria: Nutrição
Estudo de dieta total no Estado de São Paulo: estimativa de ingestão dietética de elementos tóxicos (Arsênio e Cádmio) e essenciais (Cálcio, Cromo , Ferro, S Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares / Tecnologia Nuclear - Aplicações
Efeitos da associação entre vitamina A e ácido butírico em células de adenocarcinoma mamário...
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Autor: Fábia de Oliveira Andrade
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Categoria: Nutrição
Efeitos da associação entre vitamina A e ácido butírico em células de adenocarcinoma mamário humano da linhagem MCF-7 Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Nutrição Experimental
Impacto de intervenção para promoção do consumo de frutas e hortaliças em empresas cadastradas no...
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Autor: Daniel Henrique Bandoni
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Categoria: Nutrição
Impacto de intervenção para promoção do consumo de frutas e hortaliças em empresas cadastradas no Programa de Alimentação do Trabalhador Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública
Programa de intervenção interdisciplinar em hábitos de vida em indivíduos de risco...
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Autor: Camila Risso de Barros
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Categoria: Nutrição
Programa de intervenção interdisciplinar em hábitos de vida em indivíduos de risco cardiometabólico: análise de fatores dietéticos associados à melhora do me Faculdade de Saúde Pública / Nutrição em Saúde Pública
Associação do estado nutricional com capacidade cognitiva, sexo e idade em idosos residentes na...
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Autor: Rose Mari Bennemann
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Categoria: Nutrição
Associação do estado nutricional com capacidade cognitiva, sexo e idade em idosos residentes na cidade de Maringá/PR Faculdade de Saúde Pública / Nutrição
Avaliação do efeito do extrato aquoso e da fração fenólica livre do Alecrim (Rosmarinus...
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Autor: Milessa da Silva Afonso
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Categoria: Nutrição
Avaliação do efeito do extrato aquoso e da fração fenólica livre do Alecrim (Rosmarinus officinalis L.) sobre o estado antioxidante e o perfil lipídico em ra Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Nutrição Experimental
Avaliação do estado nutricional de mulheres obesas em relação ao zinco e sua associação com o...
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Autor: Isabela Saraiva de Almeida
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Categoria: Nutrição
Avaliação do estado nutricional de mulheres obesas em relação ao zinco e sua associação com o estresse oxidativo e os polimorfismos Arg213Gli e +35A/C Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Nutrição Experimental
Cinética na absorção intestinal de [14C]-glutamina em camundongos saudáveis e submetidos à...
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Autor: Mariana Lindenberg Alvarenga
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Categoria: Nutrição
Cinética na absorção intestinal de [14C]-glutamina em camundongos saudáveis e submetidos à endotoxemia Faculdade de Ciências Farmacêuticas / Nutrição Experimental
A necessidade de se descobrir alimentos alternativos para o combate à fome na população de baixa renda, é assunto que tem recebido atenção no mundo nos últim Algumas plantas comestíveis já apresentam fácil disponibilidade, com baixo valor de mercado, o
Transformação e persistência: antropologia da alimentação e nutrição em uma sociedade indígena...
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Autor: Maurício Soares Leite
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Categoria: Nutrição
Transformação e persistência: antropologia da alimentação e nutrição em uma sociedade indígena amazônica O livro traz a experiência do autor em sua convivência com os Wari’ (ou Pacaás Novos), povo indígena mais numeroso no estado de Rondônia, com cerca
Autor: Angelina de Aragão Bulcão Soares Nascimento
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Categoria: Nutrição
Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. de Comida e prazer
O corpo, o comer e a comida: um estudo sobre as práticas corporais alimentares cotidianas a partir da cidade de Salvador
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Autor: Santos, Ligia Amparo da Silva
Acervo: (sc) Scielo
Categoria: Nutrição
Atualmente, imagem do corpo magro, saudável, malhado, voyeur e erótico é perseguido desesperadamente pelas pessoas. É nesse contexto que Lígia Santos apresenta um mergulho investigativo sobre corporalidade e comensalidade como extensão do moderno, urb
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